Daily Archives: 11. November 2011
Roast red pork ข้าวหมูแดง
2 วันก่อนเปิดตู้กับข้าวเห็นผงทำหมูแดง เลยรู้สึกหิว ไม่ได้กินข้าวหมูแดงนานเกือบสองปีแล้ว ก็เลยอยากลองทำกิน ก็เลยไปซื้อหมูที่ real supermakt หมูสันชิ้นโตดี แบบยังไม่ตัดเป็นส่วนๆ หวานเลยลองทำครั้งแรก ทำตั้งเยอะ หมู กิโล 2 ขีด ตอนนี้ยังกินไม่หมดเลย สูตรที่หวานทำดัดแปลงเอาจากหลังซองค่ะ ใส่ผงสำเร็จรูปซื้อมาจาก Asia shop อยู่ที่นี้ก็มีแต่พึ่ง ผงสำเร็จรูปตราโลโบ ทำไงได้ก็คนมันมันอยู่ไกลบ้าน แต่ก็อร่อยน่ะค่ะ หวานขอเขียน 2 ภาษาน่ะค่ะสำหรับเพื่อนที่เยอรมันด้วยค่ะ ส่านประกอบ / Zutaten 1. ผงทำหมุแดงตราโลโบ 1 ซอง มี 2 ห่อเล็กข้างใน /Lobo Roast … Continue reading
share with friends
สีสัน ฤดูใบไม้ร่วง
ฤดูใบไม้ร่วงในเยอรมนี เรียกว่า Herbst (เฮิร์บส์) เริ่มตั้งแต่ เดือน กันยาคม ถึงเดือน พฤศจิกายน เป็นช่วงรอยต่อระหว่างฤดูร้อนกับฤดูหนาว ปีนี้ ฤดูใบไม้ร่วงเริ่มช้ากว่าทุกปี เข้าหน้าฤดูใบไม้ร่วง ใบไม้ก็เริ่มเปลี่ยนสี จากสีเขียวเป็น สี เหลือง สีแดง สีส้ม สีน้ำตาล แล้วแต่ต้น แล้วในที่สุดก็ร่วงหล่นสู่พื้นดิน เหลือแต่ กิ่ง ก้าน และตอต้น สีดำ น้ำตาล ดูเคล้ายต้นมันจะตายเลย แต่เปล่าเลย ต้นไม้กำลังเข้าสู่ช่วงจำศีลในหน้าหนาว และรอวันผลิใบใหม่ สีเขียวชอุ่ม ในฤดูใบไม้ผลิของปีถัดไป เป็นปีที่2 แล้วที่ได้เห็น ฤดูใบไม้ร่วง สำหรับหวานคือฤดูแห่งสีสันของธรรมชาติ สวยไปอีกแบบ คราวนี้หวานเอารูปภาพฤดูไบไม้ร่วงของที่นี้มาฝาก … Continue reading
