Category Archives: Kitchen Küche

เนื้อย่างเกาหลี

วันนี้มาชวนทุกๆคนมาทานเนื้อย่างเกาหลีกันค่ะ ทำไม่ยากเลยค่ะ เริ่มแรกหมักเนื้อค่ะ มีหลายวิธีมากเลย หวานก็เอามาจากอินเตอร์เน็ตน่ะค่ะ 1. วิธีที่1 ให้ใช้หมูหมักกับไข่ ผสมเกลือนํ้าตาลและนํ้าปลาให้เข้ากันเอาหมูไปผสมกับเกลือนํ้าปลานํ้าตาลที่ ผสมแล้ว ก็จะออกมาเป็นหมูหมักที่แสนอร่อย เก็บไว้นานโดยแช่เย็นห้ามเกิน 2วันนะค่ะ 2. วิธีที่2 MK SUKI ไม่ทราบว่าเป็นอย่างไร แต่ถ้าจะหมักหมูให้นุ่ม ควรใส่แป้งมันเล็กน้อย น้ำสะอาด ซอสปรุงรส ซีอิ้ว และน้ำตาล หมักไว้อย่างน้อย 3 ชม . ในช่องของตู้เย็นที่ไม่เย็นมากนัก เนื้อ หมูจะนุ่มโดยไม่ต้องพี่งสารเคมี (ผงหมักหมู) สะอาดมาที่ 1 ตามมาด้วยโภชนการ ความอร่อยและน่ารับประทาน เห็นชาวต่างชาติบางคนใส่โค๊ก หมักใส่เครื่องปรุงแบบคุณหมึกหมดและเติมน้ำมันงาลงไปด้วยน แบบ MK … Continue reading

share with friends

  • Facebook
  • Twitter
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS
  • Google Plus
  • Pinterest
Posted in Kitchen Küche | Tagged , , , | Leave a comment

ข้าวมันไก่ไทย แต่ไก่เยอรมัน

เมื่อน้ำหวานเกิดอาการหิว อยากกินของมัน แม้จะทำให้อ้วนแต่ก้ห้ามใจไม่ได้คิดอยากกินข้าวมันไก่ รสชาติอร่อยๆที่หากินได้ตามข้างทางในเมืองไทย แต่ที่เยอรมันไม่มีขาย เลยต้องลองทำเอง เปิดหาสูตรในเน็ตแล้วผสมปนเปกลายเป็น ข้าวมันไก่ by  น้ำหวานซะงั้น แต่ขอบอกว่าอร่อยใช่ได้เลยค่ะ สูตรข้าวมันไก่ เครื่องปรุง ไก่เป็นตัว 1 ตัว 1.5 กก. ที่นี่มีขายที่ Norma ข้าวสาร 3 ถ้วย หรือ 480 กรัม เกลือป่น 2 ช้อนโต๊ะ ขิงฝานเป็นแว่น 6 แว่น กระเทียม 100 กรัม ผักชี 2 ต้น ต้นหอม 2 ต้น แตงกวาลูกใหญ่ 1 ลูก หัวไชเท้าหั่นแว่น 10 … Continue reading

share with friends

  • Facebook
  • Twitter
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS
  • Google Plus
  • Pinterest
Posted in Kitchen Küche | Tagged , , | 2 Comments

Roast red pork ข้าวหมูแดง

2 วันก่อนเปิดตู้กับข้าวเห็นผงทำหมูแดง เลยรู้สึกหิว ไม่ได้กินข้าวหมูแดงนานเกือบสองปีแล้ว ก็เลยอยากลองทำกิน ก็เลยไปซื้อหมูที่ real supermakt  หมูสันชิ้นโตดี แบบยังไม่ตัดเป็นส่วนๆ หวานเลยลองทำครั้งแรก ทำตั้งเยอะ หมู กิโล 2 ขีด ตอนนี้ยังกินไม่หมดเลย สูตรที่หวานทำดัดแปลงเอาจากหลังซองค่ะ ใส่ผงสำเร็จรูปซื้อมาจาก Asia shop  อยู่ที่นี้ก็มีแต่พึ่ง ผงสำเร็จรูปตราโลโบ ทำไงได้ก็คนมันมันอยู่ไกลบ้าน แต่ก็อร่อยน่ะค่ะ หวานขอเขียน 2 ภาษาน่ะค่ะสำหรับเพื่อนที่เยอรมันด้วยค่ะ ส่านประกอบ / Zutaten 1. ผงทำหมุแดงตราโลโบ 1 ซอง มี 2 ห่อเล็กข้างใน /Lobo Roast … Continue reading

share with friends

  • Facebook
  • Twitter
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS
  • Google Plus
  • Pinterest
Posted in Kitchen Küche | Tagged , , , , | 3 Comments